麻辣牛肉条香，辣，可口，制作也很简单，无论下酒，下饭都是一道硬菜。
第一步 主料
牛里脊1000克
干辣椒半把
第二步 调料
花椒粉，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，白糖，白芝麻。
第三步 做法
1，牛肉切条用姜片，料酒，生抽各两勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺抓匀腌制30
分钟。
2，炒锅烧油油热下牛肉条小火炸熟，炸到表面微黄，捞出控油。
3，炒锅留少许底油，下入干辣椒段，炒香后下入牛肉条，花椒粉翻炒均匀，撒上白
芝麻即可。
麻辣牛肉条香，辣，可口，制作也很简单，无论下酒，下饭都是一道硬菜。
第一步 主料
牛里脊1000克
干辣椒半把
第二步 调料
花椒粉，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，白糖，白芝麻。
第三步 做法
1，牛肉切条用姜片，料酒，生抽各两勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺抓匀腌制30
分钟。
2，炒锅烧油油热下牛肉条小火炸熟，炸到表面微黄，捞出控油。
3，炒锅留少许底油，下入干辣椒段，炒香后下入牛肉条，花椒粉翻炒均匀，撒上白
芝麻即可。
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